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オリーブオイル等で作る素晴らしい使い心地の手作り石けん (コールドプロセス製法)♪  (一社)HSA認定講師が丁寧にレクチャーさせて頂きます。                             ご一緒に効能を肌で感じたり、デザインを楽しみませんか*   お問い合わせ・お申込みは、  y_shima@hotmail.co.jp

ぷっくりフワフワのお好み焼の作り方♪

okonomiyaki

ブログでは初めての手作り石けん&化粧品以外のネタです!

先日、息子が「すイエんサー」という教育テレビを見ていました。

子供向けのゆるい科学番組なんですけど、

今回は、「お店のような美味しいぷっくりフワフワのお好み焼を作る方法」でした。

うわぁぁぁ、これ録画しとこうっ♪という私の決定は間違えていませんでした^^

(この日まで、お店のお好み焼を家で再現するのは無理だとあきらめていました・・・)

本当にぷっくりフワフワのお店のお好み焼が再現できたのでシェア致します~♪

(画像が作ってみたお好み焼。分かりやすいようにソース類をかける前の焼きたてのお好み焼です♪通常作ってたお好み焼の2倍くらいのフワフワになり、味もすごく美味しかったです^^ 息子が大人2人前食べちゃったくらい・・・!)

材料 (1人分ということですが、うちはこの2倍で1人分かな・・・^^:)
薄力粉 50g
だし汁 50cc
天かす 3g
卵 1個
キャベツ 70g 
豚バラ肉 3枚

① キャベツをみじん切りにして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
 (みじん切りにしたことで出てくる水分を飛ばすため、とのこと☆)

② 卵を黄身と白身に分け、白身を泡立ててメレンゲを作る。
 ※ メレンゲを作る時は、砂糖を一つまみ入れると泡立ちやすくなる、とのこと☆

③ だし汁の中に薄力粉を加え、軽く混ぜて生地を作る。
冷やしたキャベツの上に軽く混ぜた生地、メレンゲ、黄身、天かすをかけ、軽くなじませる。 
注; 決して、よーく混ぜてはいけません。よーく混ぜると空気が抜けてビチャっとした仕上がりになってしまいます。
 ※ 具材を混ぜる時にスプーンを縦に刺すように入れてザクザクザクザクとやったらクルッと下からすくいあげるようにしてひっくり返す・・・この作業を7回くらいするだけで生地により空気が入ってフワフワぷっくりになる、とのこと☆ 

④ フライパンに生地を流し、約2センチの厚みになるように広げて、中火~弱火で3分焼く。

⑤ 生地の上に豚バラ肉を並べ、ひっくり返して、フタをして弱火で3分焼く。
 ※ フタをすることで生地から出た水分で蒸すことでフワフワになる、とのこと☆

⑥ ひっくり返して、さらに軽く1分焼く。

余談・・・このお好み焼を作る時、石けんをとってもたくさん作った後でして、、メレンゲを作るのが本当に苦痛でした(笑)
(泡だて器でひたすらグルグルに疲れていた(笑))
息子が、グルグル大好きで(もちろん石けん作りはやらせていませんが)
今回のメレンゲは息子の力作でした (笑)

本当に美味しかった! 夫も息子もとても気に入り、近々また作る約束をしました~

すイエんサーという番組は、ゆるい作りですが、結構ためになる番組でして、

って、ここまで書いておいて、こちらのすイエんサー ブログにもレシピが公開されていました 汗
(でも、私のほうがちょっとだけ(笑)科学的説明が多いかな(笑))


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  1. 2014/06/30(月) 16:48:54|
  2. 美味しいもの
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ツクツクさんの柿渋石けん(手作り石けん)とマスキングテープ

kakishibu

10年前から憧れのツクツクさんのお店で

ツクツクさん手作りの柿渋石けんと、手作り石けんの工程が可愛くプリントされている超カワイイ・マステを購入しました☆

ツクツクさんは、手作り石けん界では超有名なソーパーさん(手作り石けん作家さん)で、京都で先生もされています♪


柿渋石けん、体臭・加齢臭をとってくれる!という わが夫には大変ありがたい(笑)

噂に聞いていただけで、今まで使ったことなかったんです。

市販で売っているのはたびたび見たのですが、やっぱりコールドプロセス法の石けんを使いたかったんです。

そして見つけたツクツクさんのお店の、ツクツクさん手作りの柿渋石けん!

使ってみて、洗い上がりはキュッキュッとしながらもスベスベ、蜂蜜入りだからとってもシットリ感もあり

ヒノキとラベンダーの天然精油の香りが本当に癒されます!

sekken kakishibu

いつも匂ってる(笑)夫のシーツが、柿渋石けんを使ってから匂わないっ!!というすごい結果が出ました・・・

ツクツクさんの作っている柿渋石けんは

化粧品工場の厳しい審査を経た上で、特別に製作されているという安心の手作り石けん

しかも、京都府木津川市産の柿渋を使用されている、ということで

産地が分かる&国産というのも安心です。

hukuro

こんな感じできちんと乾燥剤つきの包装がされていました^^

そして、あっという間に売り切れてしまう超人気のツクツクさんオリジナルのマスキングテープ

masute

速攻、2色のマステを購入しました!

ソーパーにはたまらない、石けんを作っているところをデザインしたオリジナル柄で、 白の透け感がとってもきれい💛

苛性ソーダを量って(眼鏡忘れずに!)、オイルに混ぜてぐるぐる、型入れしてカットしてラッピングする工程まで記入されてますっ しかも超カワイイイラスト~

これ、もしかしてカロチーノプレミアムレッドパームオイルではないですか?という

ソーパーにしか分からないようなマニアックな柄まであって、かなりツボです!

あまりに可愛くて貴重なものなので使うのがもったいないけど、使ってあげないとさらにもったいない、

やっぱり石けん作りを知っている人と共有したいので、お教室とか石けん作ってる友人に使おうと思います~^^


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  1. 2014/06/28(土) 19:40:33|
  2. 手作り石けん
  3. | トラックバック:1

りりしい乙女の石けん

otome

最近サッカー以外めっきりテレビを見ていなかったのですが、

NHK朝の連ドラ「花子とアン」にハマっています!

時間がちょうど息子の園へ送りの時間と重なるので毎日録画しています♪

日々の密かな楽しみ・・・!(愉しみ・・?!)

学生の頃夢中になって読んだ赤毛のアン・・・映画も見ました・・・!

アンの翻訳家の村岡花子さんの生涯、そしてお友達の蓮子さんの生涯、劇的だったんですね。

花子さんのご両親の子育てにもとても感銘しています。

「りりしい乙女の石けん」
オリーブオイル・ひまわり油・キャスターオイル・ココナアツオイル・ラード
精製水・苛性ソーダ・ウルトラマリンピンク・キャンディーカラーオレンジ
すずらんフレグランスオイル・チュベローズフレグランスオイル


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  1. 2014/06/26(木) 12:43:16|
  2. 手作り石けん
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失敗石けん!その後の処理

sippai

手作り石けんは、保温している時の温度・湿度が高いと、表面に水滴がついて、それが模様化してしまいます。(画像のように・・・・><)

型入れ後、フタはしていなかったのですが、半日後みたら汗をたくさんかいていて、その水滴で可愛くないドッド模様ができてしまいました(><)

ブルーの石けんのほうも見えにくいのですが、可愛くないドッド模様ができてます・・・

ピンクのハート模様の石けんにできてしまった水滴ドッド(笑)が、規則的に円を描いているのが不思議です・・・

ちゃんとしたドッド模様だったら、カワイかったのに!
(あ、その前に、ハート模様自体がちょっと失敗していますが^^;)

梅雨時の湿気のせいでできたようです。
手作り石けんはグリセリンをたっぷり含んでいるので、空気中の水分を引き寄せる性質があるからです。

でも、水滴がついたからといって石けんとして使えなくなってしまう、ということはありません。

分量さえ間違えていなければ、石けんとして手作り石けんの素敵な使い心地を味わえますので大丈夫!

石けんを作って見た目が失敗してしまった時って落ち込みますよね(><)

特にデザイン石けんは、トレースの頃合いや保温が難しいので、

私も最初に試作品を作る時にデザインの失敗をたまにします。

でもデザインが失敗しただけで、分量は間違えていないのできちんと石鹸として使えるし効能も味わえます^^

失敗が続いてしまうときがあり、そんな時は、たくさん在庫を抱えてしまうので

手作り石けんの持つ、汚れ落としのすごいパワーをお掃除にお洗濯にも生かします!

私は、石けんをなるべく小さくカットして(1センチ角のキューブ型のような)

3倍量くらいの水でゆで溶かし、ざるでこします。

ざるに残った石けんの小さな塊は、だいぶ溶けやすくなっているので、おうちのお掃除に使っています。

ラベンダーやミントの精油を数滴加えると家の中が良い香りになりお掃除も楽しくなります。

そして何といっても、市販の洗剤よりもとっても汚れが落ちるのでいいですよ!

ざるでこした液状になった石けんは、お洗濯や食器洗いに使います。

食器洗い用の液状石けんに良い香りの精油を加えると食器洗いも楽しくなるし気分も良いです♪


・・・正直、失敗した石けんをブログに載せるって勇気がいりました^^:
私は小心者ですし、ブログという媒体は叩かれやすいものです。
何より「手作り石けん教室の講師」をさせて頂いているので・・・・・。
でも、周りの方にも失敗する「自分」がダメなんだ、、、と手作り石けんをあきらめてしまう方も結構いらして、
それは違う!という思いもあり、載せてみたっていうのもあります・・・。
あと、負けてしまったけど、サッカー日本代表の本田選手の言葉も大きかったかも!
「僕は小さい頃から体力なくて、ずっとコンプレックスだったんですよ。 足も遅くていつもビリのほうだった。
それ克服した時自分の成長だけが満足なんで自分のコンプレックスを人に言うのが全然恥ずかしくない。
それがスタートなんです。」


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  1. 2014/06/25(水) 12:00:05|
  2. 手作り石けん
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ゆりくまさんのフィトピグメント講座で作った紫根石けん♪

紫根フィト

昨日、待ちに待った念願のゆりくまさんの藍のフィトピグメント講座を受講しました♪

その際に、前回の紫根フィトピグメント講座で作った、紫根の石けんを受け取り

その綺麗な紫色のコントラストに感激💛!

私の撮影力がないのですが、パープルを画像にするのって難しいですね・・・

何枚も撮ったけれど、実物のパープルはこの画像よりもっとキレイなんですが・・・!

香りづけに使ったアメリカのラベンダーのフレグランスオイルの香りが又とーっても良い香り♪

いつか機会があったら、私もこの香り買いたいなぁ♪

藍のフィトピグメントの会も素晴らしかったです!

そちらについては、また明日ブログに書きますね^^


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  1. 2014/06/22(日) 23:43:05|
  2. ゆりくまさんのレッスン
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マリンソープ☆

マリン

やっぱり夏!

ブルーの石けんを作ることが多くなり、マリン・ストライプを狙って

余った石鹸タネを重ねていったら、マリンソープになりました^^

まる2日かけて作り上げた感じですが・・・!^^;

透明な型で作ったので、均等に色を重ねることができました♪

・・・今日のワールドカップ、残念でしたね。負けではないのですが、勝ち点が欲しかった・・

次回も強豪だけど・・・頑張れ! ニッポン!

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  1. 2014/06/20(金) 14:06:37|
  2. 手作り石けん
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おひさま石けん

orange dod

おひさまをイメージした石けんです。

Fさまの作品です♪

私自身レッドパームオイルを使ったのは超~久しぶり!

ミルキーウェイのシェルモールドで貝の石けんも作って頂きました。

tropical shell

夏っぽくてカワイイ!

両方ともこちらでお預かりしています。

これから発送させて頂きますので、F様もう少々お待ちください☆

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  1. 2014/06/19(木) 11:20:39|
  2. 手作り石けん
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今だけ生活の木ラベンダー精油8ml¥490!~精油の話~

neil

私は絶対にハマらない!と思っていたディアゴスティーニの週刊誌・・・

まんまとハマって(笑)「ネイルレッスン3巻め」を買いに本やさんへ行った発売日の昨日のこと・・・

フィンガー


ネイルレッスンと共に並べられていた「アロマテラピーの週刊誌」

アロマ

え?! 生活の木のラベンダー精油8ml プラス アロマの小冊子つきで・・・¥490?!!!

初回号だけの特別価格とはいえ、生活の木精油としては安すぎるので、
生活の木の売れ残りの消費期限間近のものとかなんじゃないの?と疑いながらも

とりあえず1冊購入して帰りました。

おうちに帰ってあけてみて、そのラベンダー精油をかいでみると・・・

とっても良い香り!高品質!まさに生活の木の精油!

とビックリ、ビンをみてみると、「ブルガリア産真正ラベンダー・消費期限は2019年2月」・・・

なんてスゴイかけに出たんだ、生活の木! とうなりながら(笑)

本屋さんでさらに5冊合計6冊を購入しちゃいました。

だって、すごくお得なんですもの・・・!

生活の木で売られている真正ラベンダー・ブルガリアの価格は、3ml¥648、10ml¥2100、50ml¥5985、・・・・

まだ買いたいくらいですが、お財布にこれ以上ダメと言われました(笑)


プチラパンの手作り石けん教室でも100%天然の精油はよく使います。

私は生活の木の精油が大好きで、良く使うラベンダーやゼラニウム・オレンジ・ライムなどは

生活の木で50mlとか100mlの大ビン買いをして、その他の精油はだいたい10mlビンをレッスンでも使っています。

が、生活の木精油、品質はすごく良い分、とっても高額なのです・・・(><)

例えばゼラニウム精油ですと10ml¥2625、50ml¥7350です。

石けん作りには、結構たくさんの精油を入れます。

一度アロマの会社に勤務している友人にレッスンした時に、

「こんなに精油使うなんて思わなかった!贅沢すぎ~!!」と驚かれました。

このまま生活の木精油を使い続けると、お教室の運営が難しくなる・・・と気づき

最近、もう少し安価ででも品質悪くない精油を探し続け試してきました。

そして、あぁ、ここのいいな、という精油を見つけました^^

が!!

これは私の感覚なのですが、ラベンダー精油は、本当に品質がハッキリ現れると思います。

香りの強さ、石けんに入れた場合の香りの持続性、香りの心地よさ・・・

レッスンの時の生徒さんの「うわぁ良い香り~癒される~💛!!」の声もずっと聞き続けたい・・・

ので、ラベンダー精油だけは、生活の木を使い続けようと思います。

(他の種類の精油も生活の木のものはまだ結構残っているので、レッスンでも使っていきます。

 高価精油での香りづけ、早いもの勝ちです💛!! )

そんな思いの中の、今回の生活の木精油の激安販売・・・

ありがとう、サンキュー、メルシー、どんな言葉でも足りないくらい・・・(笑)

2巻めはユーカリ、3巻めはグレープフルーツ、¥1490にグッと値上がり(というか正規の価格)するようですが、ラベンダーが1巻めで本当に良かったです💛

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  1. 2014/06/18(水) 10:54:27|
  2. 材料のお買い物
  3. | トラックバック:0

6/16のレッスン風景♪

lesson

昨日は、2名様にいらして頂き、カレンデュラとハイビスカスのハーブ尽くしSoapを作りました♪

ご了承を得てグルグル中の風景をパチリ☆

お2人とも初めまして♪でした。

お1人は我が家から徒歩5分くらいのご近所さん、

お1人は栃木県からいらして下さいました^^

お二人ともとても熱心で、たくさんご質問頂きたくさんメモしてました♪

カレンデュラとハイビスカスのハーブSOAPのレジュメ10枚に手作り石けんについて書いたレジュメ2枚、

なるべく空白を作って作成したのでたくさんの枚数のプリントとなりましたが、

たくさんメモして頂き、私も嬉しかったです。

ここ最近、私も都内などでレッスンをたくさん受けに行き、生徒になってみて

レジュメは画像&空白がたくさんあった方が良い、と気付かされました^^

一流の先生に石けんのことなどを学ぶことも出来て、レッスンの進め方も学ぶことが出来るので、時に生徒となって自分を振り返ることもとても大切だなぁと思いました♪


昨日のお二人様、石けん作りにハマってくれたようで、早速7月にもレッスンのご予約頂きました💛
とてもありがたいです💛!

昨日のレッスンのお二人の作品を撮影したかったのですが、時間が過ぎてしまい撮れませんでした 汗

とても上手に出来ていたのに・・・

なので、わたしめが一番最近作ったカレンデュラとハイビスカスのハーブSOAPの画像で〆たいと思います(笑)、

型出し前の画像ですが^^

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  1. 2014/06/17(火) 13:52:57|
  2. 手作り石けん教室
  3. | トラックバック:0

3色のブルーを使ってエキゾチックな模様の石けん♪

fire drop swirl

濃いブルー・薄いブルー・普通のブルーのブルー3色プラス黒色で

エキゾチックな模様の石けんを作りました☆

ブルーと言えば、サムライブルー!

いよいよもうすぐ、日本、初戦ですね!

私は、ずっと雑草魂溢れる本田選手の大ファンですが、皆さんは誰でしょう~?

今回のワールドカップも頑張れ!ニッポン!

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熊谷のレストラン・PUBLIC DINERさんにてランチデザートつき講座
「紫陽花色のジャスミンSoap」 詳しくはコチラをご覧ください。

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  1. 2014/06/15(日) 07:53:52|
  2. スワール模様
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